味の旅給食(石川県)
2025年1月22日 13時06分今日の給食は、石川県にちなんだ特別献立でした。
石川県では、真さばを多く漁獲しています。さばには脳の栄養素と呼ばれるDHAと、血液をさらさらにする効果が高いEPAがたくさん含まれています。
治部煮(じぶに)は、石川県を代表する煮物で、肉や麩(ふ)、季節の野菜などを煮て食べる料理です。
りんごも石川県でたくさん生産されている果物の一つです。
4年生の給食風景と合わせて紹介します。
【今日の献立】麦ごはん、牛乳、さばそぼろ丼、炒り卵、治部煮、りんごゼリー