学校生活の様子

　パンプキンカレー、こまツナ（小松菜＋ツナ）サラダ、むぎごはん、ブルーベリーゼリー　です。

今日、10月10日は「目の愛護デー」ということで、デザートにブルーベリーゼリーが出ました。

　ブルーベリー、「アントシアニン」という色素成分が、目の疲れをとるのによいとのことです。我が家でも、庭に苗木を植えたのですが、ほとんど手入れをせずとも、毎年、そこそこの収穫があります。夏場、毎朝、ブルーベリーの実をとって、洗って、ヨーグルトに入れて食べます。多く採れた分は、ジッパーの袋に入れて、冷凍しておいて、後日やはりヨーグルトに入れます。もちろんジャムやその他の料理、デザートにしても良いのでしょうが、手軽さから、もっぱらヨーグルトのお供になっています。