今日の給食(11/4)
2025年11月4日 12時24分  
スタミナ焼き肉、茎わかめサラダ、ごはん、豆腐とわかめのみそ汁、牛乳 です。
焼き肉・・・おいしいですね。私も大好きです。
牛、豚、鶏、他にもラム(羊)とか、馬・・・いろいろあり、それぞれのおいしさもありますが、栄養分も違います。牛、豚、鶏でも、次のように違いがあります。
牛肉:鉄分、脂肪燃焼を助けるカルニチンが豊富でスタミナのもととなります。
豚肉:ビタミンB1が牛肉の約8倍含まれるそうで、疲労回復やストレス軽減に効果があるそうです。
悪玉コレステロールを下げるオレイン酸もあるそうです。
鶏肉:目の機能、皮膚・粘膜の健康維持や免疫機能を強化するビタミンAやエネルギー代謝を助ける
ナイアシンを多く含むそうです。
バランス良く食べて、健康につなげたいですね。もちろん野菜もしっかり食べなくてはいけませんね。
ちなみに、今日の給食、「豚肉」でした。