学校生活の様子

　味噌ラーメン、春巻き、バンバンジーサラダ、オレンジ、牛乳、です。

「バンバンジー」・・・漢字で書くと「棒棒鶏」です。

「棒」は「木の棒（ぼう）」の棒です。もともと、木の棒で鶏肉をたたいて、柔らかくしたことから、この名前なのだそうです。蒸した鶏肉は、元々は手でさいて細くしたそうです。日本では、野菜と盛り付けることが一般的ですが、本場中国では、鶏肉だけの料理なのだそうです。

　カレーライスなどもそうですが、紹介された食べ物が、その国にあった形にいろいろ変化して根付いていくのですね。日本の「すし」も、外国でいろいろバリエーションがあるのは、それと同じなのでしょうね。