学校生活の様子

　コッペパン、ソフトチーズ、ミートパイ、エンサラダヴェルデ（グリーンサラダ）、ボリボリスープ、牛乳　です。

　今日の給食は、「味の旅　～パラグアイ編～」です。パラグアイは、ブラジル、ボリビア、アルゼンチンに囲まれた南アメリカ大陸の国です。甘楽町役場職員の佐藤愛さんが、青年海外協力隊として派遣されているのが、このパラグアイですね。

「ミートパイ」・・・「エンパナーダ」と呼ばれているパラグアイのミートパイだそうです。揚げ餃子に似ているそうです。

「エンサラダヴェルデ」・・・「エンサラダ」　→　サラダ、「ヴェルデ」　→グリーン、緑。　パラグアイで、サラダと言えば、これだそうです。レモン汁、塩、油でのシンプルな味付けで野菜のおいしさが味わえます。

「ボリボリスープ」・・・「ボリ」→　トウモロコシのお団子、トウモロコシの粉とチーズを混ぜて団子にするようです。日本だと小麦で作る「すいとん」のようなものでしょうかね。パラグアイの郷土料理だそうです。

インターネットで、チェックしてみると、レシピもすぐに出てきますね。もちろん本場の料理を食べてみたいですが海外旅行には簡単に行けません。いろいろな国の料理を調べて、作って、食べて・・・・そんな風にしてその国の食文化を体験するのもかなり楽しそうですね。