今日の給食（９／３０）
ご飯、シシグ（肉料理）、ビナクペット（季節の野菜の煮物）、ティノーラ（青パパイヤのスープ）、バナナ、牛乳 です。
今日の給食は、「味の旅 ～フィリピン～」です。青パパイヤについては、9月の「給食だより」に説明がありましたので、「シシグ」についてです。「シシグ」は、豚肉と玉ねぎなどの野菜を細かく切って、胡椒や醤油で炒めたもので、ご飯に添えて食べるフィリピンの伝統料理です。フィリピン政府観光省のＷｅｂページに、簡単に作れるレシピが載っていましたので、お家でも作ってみてはいかがでしょうか。
https://philippinetravel.jp/filipino-recipes/pampanga-sisig/
食から始める国際理解、国際交流・・・ですね。