今日の給食(9/4)
チャーハン、ゴウパオロー(豚から揚げの甘酢あんかけ)、もずく入り酸辣湯、杏仁フルーツ和え、牛乳 です。
今日の給食は、「味の旅 ~中国・ハルピン~」です。ゴウパオロー(鍋包肉)は、中国東北部ハルピン発祥の料理だそうで、薄切りの豚肉に片栗粉などをまぶして油で揚げて、甘酢のタレを絡ませたものです。酢豚に似ているのですが、パイナップルやピーマン等の野菜は入らず、生姜やにんじん、パクチーなどの香味野菜のみのシンプルな感じなのだそうです。
味の旅、楽しんできます! 那我们开始吃吧! (ナー ウォメン カイシー チー バー)
※中国では、「いただきます!」 は言わないそうですが、「じゃ、食べましょうか!」という「那我们开始吃吧!」が意味的に近いそうです。