学校生活の様子

　ツイストロール、なす入りミートソーススパゲッティ、きゅうりとチーズのサラダ、ヨーグルト、牛乳　です。

　私が子供の頃（今から50年位前）、スパゲッティといえば、「ナポリタン」か「ミートソース」でした。他のスパゲッティの名前は聞いたことが無く、「カルボナーラ」を初めて食べたのが、大学生の時でした。或いは、私だけが知らなかっただけかもしれませんが、いわゆる、バブル期にイタ飯屋（←死語でしょうか）が増えて、急にスパゲッティのメニューも増えたような気がします。それから、いろいろなスパゲッティを食べましたが、折に触れて食べたくなるのが、この「ナポリタン」と「ミートソース」です。　

　小学生の時には、クラスで「ナポリタン」派と「ミートソース」派とに分かれてそのよさを主張しあったこともあります。たわいのない議論でしたが、思い返すと私は「ミートソース」派だったような気がします。なぜ、私が「ミートソース」派だったか、何のことはない私の家では、ナポリタンは作ることがあったけれど、「ミートソース」は作らず、デパートのレストランやソースの缶詰をもらったときにしか食べられない特別なものだったからです。当時の私の主張は「ミートソースは牛肉を使っているし、煮込むのに時間がかかる。だからミートソースの方がすごいんだ」と言っていたような・・・・。実際には、あまり食べられない憧れのようなところから言っていたのだと思います。