学校生活の様子

　ご飯、生揚げと豚肉の味噌炒め、五目包子、中華風なめこスープ、牛乳　です。

　五目包子の「包子」（パオズ）です。日本では「中華まん」と親しまれているような、小麦で作った生地で具を包んで蒸したものです。小籠包も一番小さな「包子」だそうです。日本の中華まんでも、いろいろな具がはいりますが、本場の包子も、肉類、野菜類、漬物、小豆あん、ごま等、いろいろなものを具として、いろいろな種類・大きさの「包子」があるそうです。場所によっては、水餃子も「包子」と考えるとか。また、他の国々でも、いろいろな具の入った「包子」があるのだそうです。もともと中に具の入るものが「包子」、具の入らないものが「饅頭」（マントウ）と区別するのだそうですが、場所によっては具の入ったものも区別せず「饅頭」と呼んでいるそうです。日本の「中華まん」も「中華饅頭」の略ですが、しっかり具が入っていますね。

　今日の給食の「五目包子」、どんな味か、とても楽しみです。