今日の給食(5/27)
2026年5月27日 12時03分背割りコッペパン、ウインナーケチャップソースかけ、ジャーマンポテト、米粉スープ、みかんゼリー、乳飲料 です。
ウインナー・・・・ウインナーというと、食べ物のウインナー・ソーセージが頭に思い浮かびますが、「ウインナー」という言葉自体は、「ウィーン風の・・・」という意味になります。オーストリアの首都、ウィーンに由来し、ウインナーワルツ、ウインナーコーヒーのように、名前に「ウインナー」がつく用語はいくつかあります。JAS(日本農業規格)では、ソーセージの規格として、ウインナー(羊の腸を使った、太さ20mm未満のもの)、フランクフルト(豚の腸を使った、太さ20mm以上36mm未満のもの)、ボロニア(牛の腸を使った36mm以上のもの)としているのだそうです。人工的な皮を使った場合でも、それぞれの太さが基準となって、名前がついているようです。フランクフルトはドイツの都市、ボロニアはイタリア北部の都市ボローニャからきています。それぞれそのソーセージの発祥地とのことですが、今ではウインナー同様、そのソーセージを表す言葉として使われることも多いです。