今日の給食(5/21)
2026年5月21日 12時03分バンズパン、ツナとじゃこのサラダ、ペンネのミートソース煮、牛乳 です。
ペンネは、ペン(万年筆)の先の部分のような形をしたパスタで、筒状のものを斜めに切り落として作っています。縦の筋(溝)が入ったペンネは、ペンネ・リガーテは、ソースが絡みやすいことから、よく使われているそうです。イタリアのナポリ、ソレント、ポンペイなどの都市があるカンパニア州やシチリア島周辺のシチリア州でよく食べられているそうです。
筒状で管の中にソースが入りやすく、トマトソースやクリームソースと合わせることが多いそうで、辛いトマトソースと合わせた、「ペンネ・アラビアータ」は有名ですね。今日の給食では、ミートソースで頂きます。ミートソースもおいしいですね!