今日の給食(5/13)
2026年5月13日 12時00分ソフトフランス(いちごジャム)、コールスローサラダ、チリコンカン、みしょうかん(くだもの)、牛乳 です。
今日のくだもの「みしょうかん」・・・・「美生柑」と書くそうです。昭和10年に熊本県飽託郡河内村(現・熊本市西区河内町)で発見された自生種の柑橘類で、「河内晩柑」という名称なのだそうです。「晩柑」の名の通り、柑橘類の一番遅い春~夏の収穫だそうです。ちょうど今、旬ですね。愛媛県の最南端の愛南町が全国に先駆けて1970年代に産地化しており、「美生柑(みしょうかん)」は愛南町の前身の一つである御荘町(みしょうちょう)に由来するブランド名なのだそうです。最近では、「愛南ゴールド」という名前を登録商標として売り出しているそうです。ほかにも、産地によって「宇和ゴールド」、「天草晩柑」など、さまざまなブランド名があるようです。また、味や見た目から、「和製グレープフルーツ」とも言われるそうです。
味わって食べたいと思います。