学校生活の様子

　背割りコッペパン、スラッピー・ジョー、切り干し大根のごまマヨ和え、トマトと卵のスープ、牛乳　です。

スラッピー・ジョー・・・挽き肉や玉ねぎ等をトマトやケチャップなどで炒めたものをパンに挟んで食べる料理です。1930年代にアメリカで「ジョー」という料理人によって作られたと言われていますが、似たような料理は、それ以前からあったようです。「スラッピー」とは、「だらしない」という意味だそうで、なんでもパンに挟んで食べても口の周りについたり、こぼれ落ちたりしてしまう様子が「スラッピー」ということで、その名前で呼ばれているそうですが、「スラッピー・ジョー」だと「だらしのないジョー」ということで、「ジョー」さんは不本意かもしれません。

　アメリカの子供達には大人気なメニューだそうです。日本の学校給食では、2010年頃から出されるようになったそうです。