学校生活の様子

　ご飯、コーン焼売、春雨サラダ、麻婆豆腐、牛乳　です。

　「焼売」（シュウマイ）・・・私の大好きな料理の1つですが、今まで焼売について調べてみることはありませんでした。ちょっと調べてみると、いろいろ面白いことが分かりました。まず、漢字で「焼売」と書くシュウマイですが、これは広東省（中国南方）の呼び方だそうで、同じ中国語でも北京（中国の北方）だと「焼麦」なのだそうです。また中国でシュウマイができたのは17世紀末、日本でシュウマイが売り出されたのは1899年（明治32）、知名度が高まったのは、1908年(明治41）あの○陽軒が開業し、駅弁「シウマイ弁当」を売り出してからだそうです。

　ちなみに、グリーンピースを上にのせるようになったのは、昭和30年代、学校給食が始まりのようです。