今日の給食(4/13)
2026年4月13日 12時06分ココアパン、鶏肉のから揚げ、えだまめサラダ、ミートソースペンネ、牛乳 です。
給食では、「ココアパン」や「ココア揚げパン」など、「ココア」を原料としたパンが出されます。「ココア」と原料の名前「カカオ」って、何だかリズムや音が似ていると思って、調べてみたら、元々は同じ言葉なのだそうです。「カカオ」は、原産地の中南米のマヤやアステカの言葉が起源で、ヨーロッパに「カカオ」が広まるなかで、イギリスでは、英語の発音の特性から「ココア」と発音され、日本では明治以降そのイギリスの影響を受け、「カカオ」を使った飲み、その原料となる粉等を「ココア」と呼ぶようになったとのことです。今では、日本では、原料に関わるものを「カカオ」、材料として加工されたものや製品の一部を「ココア」等として、かなり細かく区別をして使っていますが、もともとは同じ言葉であったなんて、ちょっとビックリですね。