学校生活の様子

　コッペパン、レモンはちみつ、アジフライ、切り干し大根の炒め煮、豚汁、牛乳、ミルメーク　です。

　（今日の「コッペパン、レモンはちみつ」は、元々は「ごはん」だったのですが、節水対応です。）

　「はちみつ」・・・ここで述べるまでもなく、ミツバチが花の蜜を集め、巣の中で熟成された天然の甘味料ですが、消化吸収が早く、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールが豊富ということで、栄養価も満点です。抗菌作用もあるということで、喉の痛み改善や免疫力向上も期待できるそうです。

　ただ、「糖分が高い」「乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性があるため１歳未満の乳児には与えない」などの注意が必要な点もあります。

　産地や花の種類によって、風味も異なるので、お気に入りの味や香りを見つけて、適切に食べて健康維持に役立てていけると良いですね。